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為什么陜西羊乳企業(yè)要打造明星品牌?
來(lái)源: | 作者:xiyangyangruye | 發(fā)布時(shí)間: 2017-04-15 | 10110 次瀏覽 | 分享到:
作為我國(guó)最大的奶山羊養(yǎng)殖基地,陜西奶山羊存欄量和羊奶產(chǎn)量居全國(guó)之首,而隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶認(rèn)知度的提高
作為我國(guó)最大的奶山羊養(yǎng)殖基地,陜西奶山羊存欄量和羊奶產(chǎn)量居全國(guó)之首,而隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶認(rèn)知度的提高,陜西羊奶依托優(yōu)勢(shì)資源得到快速發(fā)展,其產(chǎn)量占到全國(guó)90%以上。然而,陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè),沒(méi)有突出的影響力較大的品牌,隨著奶粉配方注冊(cè)制實(shí)施的逼近,打造明星品牌成為陜西羊乳是否成功的關(guān)鍵。
  10年代 陜西羊乳迎來(lái)發(fā)展的春天
  作為傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖區(qū),陜西羊乳在10年代迎來(lái)了高速發(fā)展。據(jù)陜西畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì),目前陜西奶山羊存欄量、羊奶粉產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益均位居全國(guó)首列,其存欄量達(dá)220萬(wàn)只左右,羊奶產(chǎn)量超46萬(wàn)噸,平均單產(chǎn)300公斤左右,是全國(guó)奶山羊單產(chǎn)的2倍,年產(chǎn)粉量6萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)30多億元。
  陜西食藥監(jiān)局副處長(zhǎng)劉國(guó)富表示,隨著乳制品多元化消費(fèi)需求的增加,陜西羊乳產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了快速上升的時(shí)期。目前,全省有17家羊羊乳企業(yè)獲得了嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證,羊奶粉產(chǎn)量占的90%以上,市場(chǎng)上10罐羊奶粉就有9罐來(lái)自陜西。在產(chǎn)量提升的同時(shí),陜西羊乳企業(yè)還引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的乳品生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,據(jù)悉,紅星、雅泰等羊奶加工龍頭企業(yè)日處理鮮奶能達(dá)到80噸左右。
  隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,陜西欲將羊奶打造為及蘋(píng)果之后的又一特色產(chǎn)業(yè),其將多個(gè)縣區(qū)的奶山羊養(yǎng)殖地作為精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目予以支持,從而形成了以富平、三原、涇陽(yáng)等為主生產(chǎn)基地縣,在全省適宜奶山羊生存地帶進(jìn)行推廣,為陜西羊乳企業(yè)打造明星品牌作了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
  奶粉新政后 陜西乳企急需打造明星品牌
  6月8日,嬰幼兒配方注冊(cè)管理辦法對(duì)外公布,規(guī)定每個(gè)不得超過(guò)3個(gè)配方系列9個(gè)產(chǎn)品配方,這對(duì)陜西羊乳企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)巨大的震蕩。陜西乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王偉民表示,“陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)剛走上發(fā)展的快車(chē)道,新政之后三分之二的企業(yè)產(chǎn)能將處于過(guò)剩狀態(tài),不得不停產(chǎn)”。面對(duì)此種情況,打造明星品牌,提升產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力將迫不及待。
  “陜西是羊奶粉大省,對(duì)陜西乳企來(lái)說(shuō),注冊(cè)管理辦法頒布,考驗(yàn)更多一些,”陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王偉民分析,管理辦法出臺(tái),對(duì)陜西羊奶產(chǎn)業(yè)影響比較大,奶價(jià)可能下降,如果大量品牌取消,銷(xiāo)量下降,明年企業(yè)可能出現(xiàn)減少收奶的情況。
  由于陜西羊乳企業(yè)多為中小型企業(yè),在發(fā)展的初期走的是多品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,所以盡管陜西只有17家羊乳生產(chǎn)企業(yè),羊奶粉品牌卻多達(dá)200來(lái)個(gè),配方注冊(cè)制的實(shí)施將淘汰70%以上的品牌,為此,走專(zhuān)精路線,打造知名品牌成乳企發(fā)展的必由之路。
  奶粉新政即將正式實(shí)施,在3個(gè)品牌的前提下,陜西羊乳企業(yè)要擴(kuò)大銷(xiāo)量提升業(yè)績(jī),則必須轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,除掌握現(xiàn)有渠道外,還必須開(kāi)拓其他銷(xiāo)售渠道,同時(shí)因?yàn)槠放茢?shù)量的限制,打造知名名牌、提升品牌影響力,將成為企業(yè)發(fā)展的突破點(diǎn)。那么,那些品牌將脫穎而出成為羊奶粉中的明星呢!讓我們拭目以待。
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