1、 羊奶是含有豐富的動物蛋白的全天然營養品。喝羊奶后，我們人體為了全面有效消化和利用羊奶中的重要營養成份------動物蛋白，必須耗費人體內大量的水份。以經過科學家研究結果表明，我們人體中每消化吸收一克的動物蛋白，必須耗費人體內十幾——幾十克的水份，如果一個人每天以喝二百五十克鮮奶為例，要消化和吸收二百五十克鮮奶中的僅動物蛋白一項，就需要多耗費人體內一百幾十克——幾百克的水份，如果沒有得到及時的補充，幾天下來，就會多耗費上千克的水份，人體內就會出現水份供應不足，造成人體內局部“脫水現象”，表現在人外表的就是口干、生眼屎、小便變黃的所謂“上火”現象。

　　2、 羊奶中含有豐富的天然營養成份，人飲用完羊奶后，如果不注意個人口腔衛生，羊奶就會殘留在牙縫中，給口腔中的細菌提供豐富營養，促使其快速地繁殖，因此，就會出現口臭的現象，是人們常識中有“上火”的典型癥狀。

　　我們懂得以上知識后，就會明白喝羊奶為什么會有“上火”的原因，因此專家建議我們，每天喝羊奶后，要用清水漱漱口，并有意識地每天多喝一些白開水，這樣就可避免喝羊奶會“上火”的癥狀，使我們在春、夏、秋、冬四季，一年三百六十五天都可以享受喝羊奶的口福，避免不敢連續喝羊奶而身體造成營養不平衡，人體機能新成代謝失調的不應有的影響。

　　羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分?，F代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。